LİSANS PROGRAMI · 4 YIL

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Güncel müfredat, uygulamalı eğitim ve sektör iş birlikleriyle donatılmış bir lisans programı.

Eğitim Dili: İngilizce
Derece: Lisans
240 AKTS
Döşemealtı Kampüsü

BÖLÜM HAKKINDA

Alanında güçlü bir lisans programı

Program; güçlü teorik altyapıyı uygulamalı eğitim ve staj deneyimiyle birleştirir. Öğrenciler, mezuniyet öncesinde alanlarına özgü becerileri kazanır.

Staj, sektör iş birlikleri ve uluslararası değişim programlarıyla mezunlarımızı kariyere hazırlıyoruz.

KARİYER OLANAKLARI

Alanında geniş kariyer olanakları

Mezunlarımız kamu kurumlarında, özel sektörde, akademik alanda ve uluslararası platformlarda çalışabilir; girişimcilik yoluyla kendi işlerini kurma imkânına da sahiptir.

NEDEN BU BÖLÜM?

Nitelikli Eğitim

Güncel müfredat ve uygulamalı eğitim anlayışıyla alanında yetkin mezunlar yetiştiriyoruz.

Uygulamalı Öğrenme

Teori ile pratiği birleştiren proje, staj ve uygulamalı çalışmalarla öğrenme sürecini güçlendiriyoruz.

Sektör İş Birlikleri

Staj, mentorluk ve sektör ortaklıklarıyla öğrencilerimizi mezuniyet öncesinde iş hayatına hazırlıyoruz.

Uluslararası Deneyim

Erasmus+ ve değişim programlarıyla küresel deneyim ve kariyer fırsatları sunuyoruz.

MÜFREDAT PROGRAMI

Tüm Ders Kataloğu →
3. Yıl · Güz 30 AKTS
3. Yıl · Bahar 30 AKTS
4. Yıl · Güz 30 AKTS
4. Yıl · Bahar 30 AKTS
TRM 2005

Pazarlamaya Giriş

5.00 AKTS 3.00 Kredi İngilizce

Öğretim Elemanı: Doç. Dr. SEZER KARASAKAL

Dersin Amacı

Bu dersin amacı, öğrencilere pazarlamanın temel ilke ve uygulamalarını tanıtmaktır. Ders, kuruluşların müşterilere nasıl değer yarattığını, sunduğunu ve ilettiğini anlamalarını sağlar. Öğrenciler, tüketici davranışı, pazar bölümleme, ürün geliştirme, fiyatlandırma, dağıtım ve tanıtım gibi temel pazarlama kavramlarını inceleyeceklerdir. Ders, öğrencilerin hem ulusal hem de küresel bağlamlarda etkili pazarlama stratejileri tasarlayabilmeleri için analitik ve karar verme becerilerini geliştirmelerine yardımcı olur.

Dersin İçeriği

Bu ders, pazarlamanın tanımı, tarihi ve kapsamı ile pazarlama süreciyle başlayarak pazarlamanın temel alanlarını ele almaktadır. Ders, pazarlama stratejisi, pazar araştırması, segmentasyon, hedefleme, konumlandırma, tüketici ve kurumsal alıcı davranışları, ürün ve marka yönetimi, fiyatlandırma, dağıtım kanalları ve entegre pazarlama iletişimi gibi konuları incelemektedir. Ayrıca ders, küresel pazarlama, sürdürülebilir pazarlama ve pazarlama ortamını ele alarak öğrencilere pazarlamanın iş dünyası ve toplumdaki rolüne dair geniş bir bakış açısı kazandırmaktadır.

Dersin Ön Koşulu/ Yan Koşulu

-

Akademik Dürüstlük ve Yapay Zeka

Akademik dürüstlük ihlalleri; kopya çekme, intihal, başkasına ait çalışmayı kendi çalışmasıymış gibi teslim etme, öğretim elemanının veya başka bir kişinin çalışmalarını izinsiz kullanma gibi eylemleri kapsar; ancak bunlarla sınırlı değildir. Her türlü akademik dürüstlük ihlali ciddi bir akademik suçtur ve disiplin cezasına tabidir. Yapay zekâ araçları yalnızca dilbilgisi kontrolü, ifade düzeltme, yazım desteği ve genel akademik asistanlık amacıyla kullanılabilir. Ancak yapay zekâ tarafından üretilen metinlerin doğrudan kopyalanıp yapıştırılarak ödev, proje, rapor veya başka bir akademik çalışma olarak sunulması akademik dürüstlük ihlali ve intihal kapsamında değerlendirilir. Öğrenciler, teslim ettikleri tüm çalışmaların kendi özgün emeklerini yansıtmasından sorumludur.

Ders bilgi paketinde görüntüle → Ders PDF indir Listeye dön

AKADEMİK KADRO

Tüm Kadro →
Dr. Öğr. Üyesi
Evla MUTLU
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Doç. Dr.
Oğuz DOĞAN
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı

Haberler & Duyurular

Tümü

Bu Bölüm için henüz haber eklenmedi.

Etkinlik Takvimi

Tümü

Geleceğini bu programla inşa etmeye hazır mısın?

Başvurular ve burs olanakları için bizimle iletişime geç.